Zdraví
Agar – agar namísto klasické želatiny
Agar chcete-li (kanten) je přírodní látka tvořená z 96% polysacharidem složeným především z agarózy a agaropektinu. Jedná se o „želatinu“ vyrobenou z mořských řas. Obsahuje hořčík, vápník, jód, kyselinu listovou a má léčivé účinky – celkově působí na