Jitrocel

Jitrocel bývá často mylně považován za plevel. Většina „plevelů“ má však mnoho využití pro člověka a divokou zvěř a hraje klíčovou roli v přírodním cyklu. Slovo plevel ve skutečnosti znamená jen nechtěnou rostlinu. Jitrocel je bylinná trvalka, nejvíce roste na jaře a v létě, přičemž jeho kvetení probíhá od začátku léta do začátku podzimu.

Jitrocel kopinatý je známou rostlinkou, která se používá dlouhá léta po celém světě. Jako malí jsme měli neustále rány, odřeniny atd. Babičky věděli, že nejlepším lékem je právě jitrocel. Postupně se ovšem na jeho účinky zapomínalo a lidé se začali soustředit spíše na umělé léky.