Majonéza je hustá a tučná omáčka, která mívá bílou až světle žlutou barvu. Obsahuje vápník, železo či hořčík a její chuť je nezaměnitelná.
Pokud jste milovníkem majonézy, tak je tento článek jako stvořený pro vás. Je jednou z hlavních složek skoro každého sendviče. To ovšem není vše, jelikož může být přidána do celé řady potravin a pokrmů, které svou přítomností povýší na novou úroveň. Pokud majonézu nemáte rádi a její chuť vám vyloženě vadí, nezoufejte. Některé z následujících tipů jsou totiž takové, že tam majonézu ani neucítíte, ale přesto bude hotové jídlo chutnat 100x lépe.
Potřete s ní kuře
Majonéza je emulze z vajec, oleje, cukru a kyseliny. Tato kombinace je jako stvořená pro správné zhnědnutí a propečení drůbeží kůže. Před pečením bude stačit, když s majonézou potřete celé kuře a vložíte do trouby. Díky bílkovinám a cukrům obsaženým se kůže během pečení stane křupavá a lahodná jen na pohled. Nemusíte se ani bát, že by ve výsledné chuti šla majonéza cítit, tudíž je tento tip vhodný pro všechny.
Využijte zvadlé bylinky
I zvadlé bylinky mají stále dobrou chuť, jen je zachycena v jejich vnitřku. Jejich příchuť ovšem není ztracena a vy ji můžete osvobodit pomocí majonézy. Navíc nezáleží na tom, jestli se z nich stala nic neříkající kaše, v majonéze to vadit nebude. Smíchejte je v poměru 1:1, jinými slovy do jednoho hrnku majonézy přimíchejte jeden hrnek bylinek. Jemné bylinky můžete přimíchat celé, u tymiánu či rozmarýnu odstraňte listy ze stonků.
Připravte si tu nejlahodnější bramborovou kaši
Tato kombinace zní při nejmenším zvláštně. Je ale pravdou, že pokud přidáte do základu vaší kaše pár lžic majonézy, bude hned krémovější a hladká. Navíc ani nebudete vědět, že jste nějakou majonézu do kaše přidali. Je to totiž další z tipů, ve kterém její příchuť nelze rozpoznat. Jedna uživatelka internetu se dokonce svěřila, že až do své dospělosti neměla ona ani její sourozenci ponětí, že jejich matka majonézu do bramborové kaše přidává.
Máte ji skoro snězenou? Využijte ji na dresing
Poslední kousky přilepené k bočním stěnám, které se ve sklenici majonézy nacházejí, většinou nejsou lákavé k snědku. Skoro prázdnou sklenici ale můžete využít na přípravu delikatesního dresingu. Množství, které se totiž ve sklenici nachází, je pro takovou přípravu ideální. Všechny ingredience na dresing do sklenice jednoduše naházejte a rovnou ji můžete zavřít a celou směs protřepat.
Zdroj: Redakce
